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Rezept für Beeren - Buttermilch - Kaltschale
Himbeeren , Brombeeren verlesen, waschen. Johannisbeeren waschen , von den Rispen streifen. Erdbeeren waschen, putzen , halbieren. Schwarzbrot zerbröseln , mit 1 EL Zucker mischen. Buttermilch in 4 tiefe Teller füllen. Die Beerenfrüchte hinein geben , zuletzt mit Brotbröseln bestreuen.
Zutaten
| 1Liter | Buttermilch, gut gekühlt |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Zitrone(n), den Saft |
| 5EL | Zucker |
| 600g | Beeren, gemischt (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren.) |
| 2Scheibe/n | Brot (Schwarzbrot) |
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