Auflauf à la Anni Müller

Rezept für Auflauf à la Anni Müller

Das Filet in Scheiben schneiden , anbraten. Die Soßen mit Sahne gut verrühren. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben , die angerührten Soßen darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 1/2 bis 3/4 St,e garen.
Beilage: Nudeln, Spätzle, Kroketten, Fritten

Zutaten

800g	Schweinefilet
1Pck.	Sauce Bearnaise
1Pck.	Sauce Hollandaise
1Becher	Sahne
2Dose/n	Spargel
2Dose/n	Pilze, (oder frische)
1Dose/n	Erbsen, (oder tiefgekühlte)

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