HomeRosmarin - Kartoffel
Rezept für Rosmarin - Kartoffel
Öl , Butter in einer hohen Pfanne erhitzen, Rosmarin-Nadeln abzupfen, Knoblauchzehen im Ganzen mit dem Rosmarin zum heißen Öl geben.
Die Kartoffel längs vierteln , im heißen Fett ausbacken. (Die Kartoffel müssen schwimmen) Die Butter ist wichtig, sonst werden die Kartoffel nicht braun.
Mit Salz oder Pomm-Fritt-Salz würzen.
Einfach köstlich. Schmeckt natürlich besonders gut mit frischen Kartoffeln aus dem Garten.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln, mittlere Größe |
| 2Zweig/e | Rosmarin, frisch |
| 1Liter | Öl (Olivenöl) |
| 2EL | Butter |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
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