Frischkornbrei mit Obst der Jahreszeit

Getreide - Frühstücksbrei

5-10 St,en vor dem Verzehr das Getreide grob mahlen (schroten). Mit Wasser mischen , im Kühlschrank quellen lassen. Kurz vor dem Verzehr den Apfel raspeln , die Banane schälen , in Scheiben schneiden. Die gehackten Nüsse , den Joghurt zugeben. Alle Zutaten vermengen , mit dem Getreide mischen.

TIPP:
Der Apfel sollte nach Möglichkeit immer verwendet werden. Zusätzliches Obst kann nach Jahreszeit wechseln. Anstelle der Banane können z.B. eine Mandarine, 100 g Erdbeeren oder ein Pfirsich gewählt werden. Stehen nicht genügend süße Früchte zur Verfügung, kann mit Rosinen , anderen ungeschwefelten Trockenfrüchten gesüßt werden.

Zutaten

30g	Körner (Getreide, z.B.WeizenHafer;Gerste)
3EL	Wasser, oder mehr
½	Apfel
½	Banane(n)
2TL	Nüsse, gehackt
100g	Joghurt, 3,5% Fett

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