Lammkotelett mit Honig

Rezept für Lammkotelett mit Honig

Koteletts sehr kräftig würzen. Butter od. Margarine schaumig schlagen, Senf, Honig , Gewürze nach Geschmack untermischen bis eine glatte Masse entsteht. Die Koteletts damit einpinseln.

Koteletts unter dem vorgeheizten Grill auf jeder Seite etwa 5 Minuten grillen. Mit etwas gehackter Petersilie , Brunnenkresse garnieren.

Dazu passen Broccoli , Pellkartoffeln.

Zutaten

4	Lammkotelett(s)
	Salz
	Pfeffer
50g	Butter od. Margarine
2EL	Honig, flüssig
2TL	Senf, körnig
1EL	Petersilie, gehackt, zum Garnieren
1EL	Brunnenkresse zum Garnieren

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