Koblauchkartoffelbrei

Rezept für Koblauchkartoffelbrei

Kartoffeln schälen , weich kochen, abschütten , pürieren (stampfen , durchdrücken).
Mit Milch (Menge je nach gewünschter Konsistenz), Butter, saurer Sahne, Knoblauch , Gewürzen verrühren , abschmecken.
Besonders cremig wird der Kartoffelbrei, wenn man noch einen Schuss Sahne dazu gibt.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
1Becher	saure Sahne
4Zehe/n	Knoblauch
100g	Butter
	Milch, nach Bedarf
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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