Knoblauch - Joghurt - Marinade für Grillfleisch

Rezept für Knoblauch - Joghurt - Marinade für Grillfleisch

Marinade bereiten aus gepresstem Knoblauch, Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer , etwas Paprikapulver. Das Fleisch (z.B. Putenschnitzel) damit gleichmäßig einreiben, in einer Plastikschüssel mit Deckel über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Fleisch vor dem Grillen eventuell noch mal leicht salzen.
Die Marinade macht das Fleisch schön saftig , zart!

Zutaten

½Becher	Joghurt (Vollmilch-Joghurt)
2Zehe/n	Knoblauch
	Paprikapulver
	Salz
	Pfeffer
3EL	Öl (Olivenöl)

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