Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken

Rezept für Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken

Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz , Pfeffer würzen. Salbeiblätter waschen , auf jede Fleischseite ein Salbeiblatt legen. Scheibe Parmaschinken um jedes Hähnchenstück wickeln , Schinken , Salbeiblätter mit einem Holzzahnstocher feststecken.

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen , die Hähnchenbrüste darin auf jeder Seite bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten.

Zutaten

150g	Hähnchenbrüste
8Blatt	Salbei, frisch
4Scheibe/n	Parmaschinken
1EL	Butterschmalz

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