Italienischer Frischkäse

Rezept für Italienischer Frischkäse

Frischkäse , Magerquark glattrühren, 2 3 EL von dem Öl der Tomaten einrühren. Oregano, Salz , Pfeffer zufügen, Knoblauch hineinpressen. Tomaten, Oliven, Knoblauchsprossen , Basilikum (etwas zum dekorieren zurücklassen) sehr fein schneiden, unter die Creme rühren. Nochmals abschmecken.
Passt zu Baguette.

Zutaten

1Pkt.	Frischkäse
250g	Quark (Mager)
1kl. Glas	Tomate(n), getrocknet in Öl
10Stück	Oliven, entsteint
½Glas	Knoblauchsprossen
1Stück	Knoblauch (Zehen)
½TL	Oregano
	Salz und Pfeffer
½Bund	Basilikum

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