Hähnchenfleisch in Frühlingssauce

Rezept für Hähnchenfleisch in Frühlingssauce

Fleisch (gewürfelt) in heißem Öl anbraten, Erbsen (auch frische) zugeben, mit 100 ml Wasser oder Spargelbrühe auffüllen, mit Hühnerbrühe (auch instant), Salz , Pfeffer abschmecken , ca. 5 Min. köcheln lassen. Frischkäse (Schnittlauch) zugeben , cremig rühren, Spargelstücke unterziehen.
Mit Langkornreis servieren.

Zutaten

160g	Frischkäse
400g	Hähnchenbrustfilet
2EL	Öl
200g	Erbsen, tiefgekühlt
1Glas	Spargel
	Salz und Pfeffer
	Hühnerbrühe

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