Rezept für Amerikanischer Salat
Die Fleischscheiben fächerförmig auf den Teller legen. Die Nektarine in schmale Spalten schneiden, Schnittflächen mit etwas Saft beträufeln. Selleriestangen waschen, Fäden an der Aussenseite abziehen , in dünne Scheiben hobeln. Restlichen Saft mit Öl, Soja-Sauce , Honig vermischen, Fleisch damit beträufeln , Sellerie , Mandarine darauf anrichten. Mit Sesam bestreuen. Den Hüttenkäse dazu setzen , evtl. mit Salat garnieren. Als Vorspeise oder mit Vollkornbrot als Zwischenmahlzeit geeignet.
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