Hackbällchen Toscana

Rezept für Hackbällchen Toscana

Gehacktes mit dem Ei , dem vorher eingeweichten Brötchen vermischen , kleine Frikadellen formen. Diese in eine Auflaufform legen.

Den Knoblauch pressen , mit den anderen Zutaten gut vermischen. Über die Frikadellen geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , auf die Frikadellen legen. Bei 170°C ca. 20 Minuten überbacken. Aufpassen, Käse wird schnell dunkel.

Zutaten

500g	Gehacktes
1	Brötchen, alt
1	Ei(er)
1TL	Thymian
1TL	Rosmarin
2Zehe/n	Knoblauch
2Becher	Sahne
2Becher	Tomatenketchup
1Pkt.	Mozzarella

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