Kartoffel - Gratin

Rezept für Kartoffel - Gratin

Die Pellkartoffeln abkühlen lassen, pellen , in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter einreiben , mit der Knoblauchzehe ausreiben oder mit Knoblauchpulver ausstreuen nach Geschmack.
Sahne, Créme Fraîche, Eier , Knoblauchsalz verrühren. Die Kartoffeln , den Käse abwechselnd in der Auflaufform schichten , mit der Sahnesoße übergießen. Bei 200°C etwa 30-45 Min überbacken.

Zutaten

1kg	Pellkartoffeln
100g	Käse (Gouda)
1Zehe/n	Knoblauch oder -pulver
	Butter, für die Form
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Sahne
	Knoblauchsalz
3	Ei(er)

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