Alexas superleckeres Nudelgratin

Nudel - Schinken - Gratin

Nudeln kochen. Zwiebeln , Schinken in Würfel schneiden, in Öl anbraten. Mit Wasser aufgießen , aufkochen lassen. Passierte Tomaten dazugeben , etwa 5 Minuten weiter köcheln lassen. Dann Erbsen dazugeben, kurz mitkochen , den Topf von der Kochstelle nehmen.
Eine Auflaufform nehmen, die gekochten Nudeln abwechselnd mit der Soße in die Form geben. Ganz zum Schluss die Bechamelsoße über die Nudeln geben , den geriebenen Käse darauf verteilen. Bei 200°C etwa 20 Minuten im Backofen überbacken.
Dazu passt ein grüner Salat.

Variation: Anstatt mit Schinken , Erbsen mit Hackfleisch , Champignons zubereiten.

Zutaten

500g	Nudeln (Spiralen)
200g	Schinken, gekocht
2	Zwiebel(n)
1Pkt.	Tomate(n), passiert
4Port.	Bechamelsauce
200g	Käse, gerieben
1Dose	Erbsen

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