Eingelegte Radieschen

Rezept für Eingelegte Radieschen

Radieschen, Rote Bete , Knoblauch in Scheiben schneiden , in Gläser schichten.
Wasser, Essig , Salz vermischen, aufkochen, erkalten lassen , die Gläser damit auffüllen.
Gläser verschließen , etwa 1 Monat ziehen lassen.

Zutaten

750g	Radieschen
250g	Rote Bete
5Zehe/n	Knoblauch
3EL	Essig (Weißweinessig)
250ml	Wasser
8g	Salz

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