Frischkäse - Pasta

Rezept für Frischkäse - Pasta

Die Nudeln in sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Die Kirschtomaten waschen, halbieren , mit etwas Olivenöl in der Pfanne leicht anbraten. Dann in eine Schale füllen.
Die Zwiebel häuten, würfeln , in derselben Pfanne mit dem Öl glasig dünsten. Den Frischkäse dazugeben ,, je nach Geschmack, 1-2 TL der Kräutermischung einrühren. Evt. etwas Wasser hinzufügen, um die Sauce flüssiger zu machen.
Die Nudeln mit der Sauce , den Kirschtomaten mischen , anrichten.

Zutaten

300g	Penne oder Bandnudeln
20	Kirschtomate(n)
1	Zwiebel(n)
2EL	Olivenöl
1Pkt.	Frischkäse
1kl. Glas	Kräuter, eingelegt (provenzalische oder toskanische Mischung)
evtl.	Wasser

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