Nudel - Gemüse - Eintopf

Rezept für Nudel - Gemüse - Eintopf

Gemüse putzen, waschen , klein schneiden. In heißer Suppe etwa 15 Minuten garen. Makkaroni in Salzwasser 12 Minuten kochen, abtropfen lassen.
Zwiebel schälen , würfeln. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Beides in heißem Fett anbraten. Mit den Nudeln zur Suppe geben. Salzen, pfeffern , mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Zutaten

2Bund	Suppengrün
1Liter	Hühnerbrühe (Instant)
200g	Nudeln (Makkaroni)
1große	Zwiebel(n)
250g	Mett - Enden
1EL	Butter oder Margarine
	Salz und Pfeffer
etwas	Schnittlauch

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