Hackfleisch-Pilz-Soße

Rezept für Hackfleisch-Pilz-Soße

Die Pilze kleinschneiden , in dem Öl etwa 15 Min. dünsten. Hackfleisch , die fein geschnittenen Zwiebeln zugeben, würzen , garen. Das Hackfleisch muss schön krümelig sein. Mit einem Schuss Rotwein verfeinern , zum Schluss die Sahne zugießen.

Passt zu Nudeln, Reis oder Kartoffelpüree.

Zutaten

250g	Pilze
2EL	Öl
400g	Hackfleisch, gemischt
2	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
125ml	saure Sahne
etwas	Wein, rot

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