Kalte Schnauze

Kalter Hund, schnell und super einfach

Ei, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Kokosfett schmelzen , wieder erkalten lassen. In das flüssige, abgekühlte Fett nach , nach Kakao, Rum , die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren.

Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Die unterste Schicht muss aus Kakao, die Oberste aus Keksen bestehen.

Den Kalten H, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Form stürzen, die Folie abziehen. Danach in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten

300g	Kekse (Butterkekse)
1	Ei(er)
150g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
60g	Kakaopulver
150g	Kokosfett
1TL	Rum oder Rum-Aroma

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