Hirse - Apfel - Bratlinge

süße Variante

Hirse kalt abspülen , danach in Wasser kurz aufkochen lassen. Ca. 15 Minuten quellen lassen.
Kann schon am Vortag vorbereitet werden.

Erkaltete Hirse mit allen anderen Zutaten (außer Butter) mischen, Bratlinge formen , in Butter braten.

Dazu passt Fruchtmus oder Vanillesauce.

Zutaten

125g	Hirse
250ml	Wasser (oder Reismilch)
2	Äpfel, geriebene
	Zimt
	Vanillezucker
	Rosinen
1	Ei(er)
2EL	Mandel(n), geriebene
1EL	Rohrzucker
	Butter zum Braten

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