HomeEnsalada rusa
spanischer Tapas Salat
Die Möhren kochen , aus dem Wasser nehmen. Kochwasser beiseite stellen. Die Möhren mit den übrigen Zutaten pürieren , mit Kochwasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
Salat:
gekochte Möhren , gekochte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Diese mit der Mayonnaise vermengen, mit Salz abschmecken. Den Salat mindestens eine St,e ziehen lassen.
Zutaten
| 4große | Möhre(n) |
| 4große | Kartoffeln für Salat |
| 1Tasse | Erbsen, gekochte |
| Petersilie, gehackte | |
| Salz | |
| ½kg | Möhre(n) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Olivenöl |
| Salz, nach Geschmack |
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