HomeGurkensalat
Tsatsiki
Die Knoblauchzehen schälen , reiben oder zerdrücken. Den Gurkensaft abgießen. Den Quark mit Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer , den Gurkenraspeln verrühren , vor dem Servieren zugedeckt mindestens 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 250g | Sahnequark |
| 3EL | Olivenöl |
| Essig |
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