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Dressing für Salate

hauptsächlich für Feldsalat oder 2 - Sorten - Salate

Salz, Zucker, Senf, Currypulver, gepressten Knoblauch, Essig , Wasser mit einem Pürierstab gut verquirlen. Danach das Öl zugeben , ebenfalls gut verrühren. Bei Bedarf zum Schluß die Zwiebel schälen, fein würfel , hinzugeben.

Das Dressing kann nun verwendet werden.

Zutaten

2TLSalz
1 ½TLZucker oder Süßstoff
1TLSenf
1Msp.Currypulver
1Zehe/nKnoblauch, gepresste
6ELBalsamico
6ELWasser
12ELÖl
1Zwiebel(n) bei Bedarf

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