Hähnchenkeulen mit Schmorgemüse

Rezept für Hähnchenkeulen mit Schmorgemüse

Das geputzte Gemüse in m,gerechte Stücke schneiden, mit dem zerdrückten oder gehackten Knoblauch , etwas Öl mischen, pfeffern , salzen. Den Gemüsemix auf ein Backblech geben (hier eignet sich eine Fettpfanne, da etwas tiefer) , die Hähnchenkeulen darauf legen. Diese mit Salz, Pfeffer , Hähnchengewürz nach Belieben würzen.

Das Blech für etwa eine St,e bei 200 Grad in den Ofen geben. Zwischendurch immer mal wieder sowohl das Gemüse als auch die Keulen mit etwas Brühe übergießen.

Am Ende die Restflüssigkeit abschöpfen, aufkochen lassen , mit Soßenbinder andicken, mit Salz, Pfeffer , Maggi würzen.

Dazu schmecken Kroketten, Rösti oder Reis. Ein simples Rezept, das aber einfach superlecker schmeckt!

Zutaten

3Bund	Suppengemüse (Möhren, Knollensellerie, Porree)
3m.-große	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n)
4Stange/n	Staudensellerie
6	Hähnchenkeulen
	Salz und Pfeffer
	Hähnchengewürz
½Liter	Gemüsebrühe
2	Knoblauchzehe(n)
etwas	Öl
etwas	Saucenbinder
	Maggi

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