Rezept für Gebrannte Mandeln
Das Wasser mit dem Vanillezucker, Zucker , Zimt in einer Pfanne erhitzen , aufkochen lassen. Die Mandeln dazu geben , so lange kochen, bis die Masse karamellisiert ist , glänzt. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , abkühlen lassen. Dann auseinander brechen.
Home