Chtipidi

griechische Schafskäsecreme

Tomaten , Paprika im Mixer pürieren. Schafskäse dazugeben. Alles mixen, bis ein Brei entsteht, entweder mit mehr Stückchen oder ganz fein. Öl hinzugeben, damit sich die Masse im Mixer löst , streichbarer wird. Nach eigenem Geschmack mit scharfem Chili oder Tabasco abschmecken. Mit einer frischen roten Chilischote , etwas schwarzem Pfeffer garnieren.

Lässt sich super vorbereiten. Dazu passen Baguette, Laugengebäck , dunkles Bauernbrot.

Zutaten

2Pkt.	Schafskäse
1	Paprikaschote(n), rot, gelb oder beides
2kleine	Tomate(n), reif
2TL	Chilipulver, getrocknet (Pokovo)
3EL	Öl
	Tabasco
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net