After - eight - Torte

Rezept für After - eight - Torte

Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver , Kakao darüber sieben , unterheben. Eiweiß steif schlagen , unterheben. Schokoladenbiskuitteig backen , in einer gefetteten Form abbacken.

Von den After-Eight-Plättchen 6 Stück zur Seite legen. Die übrigen im Wasserbad mit etwas Sahne schmelzen. Die restliche Sahne mit etwas Sahnesteif steif schlagen. Die abgekühlte Crememasse einarbeiten.

Die Torte 2 mal durchschneiden , mit der Sahne füllen , verzieren. Die 6 zurückgelegten After-Eight- Plättchen diagonal durchschneiden , auf die Torte setzen.

Noch einfacher geht es so: Die Sahne am Vortag mit dem After-Eight aufkochen. Masse in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag steif schlagen , die Torte damit füllen , verzieren.

Zutaten

6	Ei(er)
175g	Zucker
20g	Kakaopulver
130g	Mehl
½Pck.	Backpulver
3Becher	Sahne
3Pck.	Sahnesteif
1Pck.	Konfekt (After-eight)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net