Grundrezept Waffeln

Rezept für Grundrezept Waffeln

Alles, außer der Sahne , den Eiweißen, zu einem Teig verarbeiten. Die Sahne , das Eiweiß separat schlagen , unter den Teig heben. Der Teig ist sehr dünn, dadurch auch dünne Waffeln. Im Waffeleisen ausbacken.
Anreichen kann man die Waffeln mit heißen Kirschen, Eis , Sahne.

Zutaten

250g	Margarine
100g	Zucker
3Pck.	Vanillezucker
4	Eigelb
4	Eiweiß
125g	Mehl
125g	Speisestärke
2TL, gehäuft	Backpulver
250ml	süße Sahne

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