Schokokuchen ohne Mehl

Rezept für Schokokuchen ohne Mehl

Die Butter , den Zucker zusammen in einer großen Schüssel schaumig rühren. Die restlichen Zutaten (Schokolade zuerst schmelzen) mit dem Mixer unterrühren. Wer den Kuchen besonders locker mag, kann die Eier trennen , den Eischnee unterziehen, ist aber normal nicht nötig. Die Masse in eine gefettete Springform füllen , im vor geheizten Ofen bei 180ºC (E-Herd) bzw. 160ºC (Umluft) ca. 45 Minuten fertig backen.

Zutaten

200g	Butter, weich
150g	Zucker, braun
300g	Mandel(n), gemahlen
1Pck.	Backpulver
5	Ei(er)
100g	Schokolade (Vollmilch)
100g	Schokolade (Bitter)
	Fett für die Form

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