Chorizo à la Sidra

Rezept für Chorizo à la Sidra

Die Wurst mit Zahnstocher mehrmals anstechen, noch nicht zerschneiden. Sadra in einer Pfanne erhitzen, Wurst 15 Minuten darin schmoren lassen. Wurst in m,gerechte Stücke schneiden , auf Zahnstocher aufspießen.
Warm servieren.

Zutaten

500g	Wurst (Chorizo), spanische kräftig gewürzte Wurst)
750ml	Cidre (Sadra), spanischer Cidre

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