Pikante Hackbällchen alla Stefanie

Rezept für Pikante Hackbällchen alla Stefanie

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Den Brei zu 8 gleichmäßigen Hackbällchen formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen , die Hackbällchen von allen Seiten gleichmäßig anbraten. Auf ein Backblech legen , bei 190 Grad auf der 2. Schiene von unten 10-15 Minuten backen.
Gut schmeckt dazu Baguette , frischer Salat, aber auch, ganz klassisch, Kartoffeln , Buttergemüse.

Zutaten

800g	Gehacktes, gemischt
1m.-große	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
1TL	Chilipulver
1TL	Pfeffer
1TL	Salz
1EL	Senf, extrascharfer
2EL	Paniermehl
2EL	Öl (Sonnenblumenöl), zum Braten

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