Orangenlikör selbst gemacht

muss 40 Tage ziehen

Die Orange waschen, mit einem Messer 40 Schnitte hinein machen , in diese die 40 Kaffeebohnen drücken. Die gespickte Orange in ein verschließbares Gefäß legen. Die 40 Stücke Zucker dazu , mit dem Korn oder Wacholder aufgießen. Nun 40 Tage ziehen lassen , dann durch einen Kaffeefilter abgießen.

Wer dieses Likör, z.B. zu Weihnachten, verschenken möchte, muss ihn spätestens am 14.11. ansetzen.

Zutaten

1	Orange(n) (am besten ungespritzt)
40	Kaffee - Bohnen
40Würfel	Zucker
1Liter	Schnaps (klarer Korn oder Wacholderschnaps)

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