Erbsensuppe indisch

Rezept für Erbsensuppe indisch

Erbsen mit der Dosenflüssigkeit , etwas Salz ca. 8 Minuten kochen. Anschließend im Mixer pürieren. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder aufkochen. Mit Curry, Pfeffer , Zucker würzen. Mehl in etwas kaltem Wasser anrühren , die Suppe damit binden Sahne zugeben , abschmecken. Nicht mehr kochen!.

Zutaten

1Dose/n	Erbsen
¾Liter	Hühnerbrühe, klare
1EL	Curry
1Prise	Zucker
	Pfeffer, weißer
3EL	Mehl
⅛Liter	süße Sahne

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