Budapester Schweineschnitzel

Rezept für Budapester Schweineschnitzel

Schnitzel würzen , 5 Minuten pro Seite braten. Aus der Pfanne nehmen , warm stellen. Zwiebelringe im heißen Bratfett anbräunen, Tomatenmark , Sahne zugeben. Unter Rühren gut durchkochen. Die Soße sollte leicht dickflüssig sein. Schnitzel mit der Soße auf Tellern anrichten.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharf
4EL	Schweineschmalz
2	Zwiebel(n)
1EL	Tomatenmark
125ml	Sahne

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