Champignon - Lauch Kuchen mit Camembert

Rezept für Champignon - Lauch Kuchen mit Camembert

Teigzutaten (Mehl bis Ei) verkneten, kalt stellen.
Lauch in Ringe , Champignons in Scheiben schneiden, beides in etwas Öl andünsten. Gewürfelten Schinken unterrühren , gut würzen. Gemüsebrühe aufkochen, Camembert, in Würfeln, , Creme fraiche einrühren.
Eine gefettete Springform mit dem Teig auslegen. Lauch-Champignons reinfüllen. Im auf 200° vorgeheizten Rohr ca. 10 Minuten backen, dann mit der Soße übergießen.
Bei 200° noch ca. 30 Minuten.

Zutaten

250g	Mehl
1Msp.	Backpulver
½TL	Salz
125g	Margarine
1	Ei(er)
500g	Lauch
400g	Champignons
150g	Schinken
125g	Camembert
2EL	Crème fraîche

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