Schinkenwaffeln

Rezept für Schinkenwaffeln

Die Eier trennen, die Eigelbe mit der Butter schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , unter die Butter rühren. Den Schinken fein würfeln , zusammen mit der Milch in den Teig rühren. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen , unterziehen.
Das Waffeleisen erhitzen , die Waffeln 2 - 3 Minuten abbacken.

Zutaten

100g	Schinken, gekochter
50g	Schinken, roher
4	Ei(er)
150g	Butter, weiche
250g	Mehl
1TL	Backpulver
200ml	Milch
1Prise	Salz

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