Schüttel-Pizza

Rezept für Schüttel-Pizza

Salami würfeln, Gouda reiben, Champignons putzen , in Scheiben schneiden, Paprika waschen, putzen , würfeln. Eier, Milch, Mehl , Kräuter (TK oder frisch) verquirlen , mit den anderen Zutaten in eine verschließbare Schüssel geben, diese verschließen , alles gut durchschütteln. Eventuell noch mit einem Teigschaber durchrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen , bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 25 min backen.

Zutaten

250g	Salami
250g	Käse (Gouda)
250g	Champignons, frisch
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
3	Ei(er)
250ml	Milch
180g	Mehl
2EL	Kräuter, gemischt und gehackt

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