Dieters Nudelsalat

leicht süß-saure Note mit einem Hauch Exotik

Aus Saurer Sahne (Schmand), Mayonnaise, Worcestershire - Sauce, Mandarinensaft, Melfor Essig (Gewürzessig) , (Madras) Curry die Marinade rühren.
Nudeln, Wurst, Erbsen, Käse dazu geben. Gut mischen.
Zum Schluss die Mandarinensegmente vorsichtig unterheben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Etwa eine St,e (nicht im Kühlschrank) ziehen lassen.

Zutaten

250g	Nudeln (Spiralnudeln), gekocht, abgeschreckt, abgetropft
250g	Geflügelfleisch - Wurst, gewürfelt
150g	Erbsen, TK, aufgetaut
150g	Käse, (Emmentaler) gewürfelt
1Dose	Mandarine(n) - Orangen, ca. 170 g netto, abgetropft, Saft auffangen
150g	saure Sahne
100g	Mayonnaise
3Spritzer	Worcestershiresauce
2EL	Saft (Mandarinensaft)
4EL	Essig (Melfor, Gewürzessig)
1TL	Curry, (Madras)
	Salz
	Pfeffer, bunter aus der Mühle

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