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Hausgemachte Gnocchi

Rezept für Hausgemachte Gnocchi

Die Kartoffeln kochen, durchpressen , mit Mehl, Muskat, Salz zusammen mischen daraus kleine Klößchen formen , ins Salzwasser geben etwas ziehen lassen ab , zu probieren ob sie gar sind.
Dazu passt eine Tomatensause oder Sahnesause.

Zutaten

1kgKartoffeln, gekochte
300gMehl
1TLSalz
1PriseMuskat

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