Schales

Rezept für Schales

Die Kartoffeln grob reiben. Den Lauch in kleine, feine Ringe schneiden, mit den Kartoffeln vermischen. Die Eier, Gewürze , das Dörrfleisch dazugeben. Die Masse in eine gut ausgefettete Auflaufform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.

Zutaten

1 ½kg	Kartoffeln
3Stange/n	Lauch
2	Ei(er)
250g	Dörrfleisch, in kleine Würfel geschnitten
	Salz
	Pfeffer
	Fett für die Form

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