Rezept für Kartoffel - Hähnchen Gratin
Kartoffeln waschen , in Wasser ca. 20 Min. kochen. Kartoffeln abschrecken, schälen , abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen , würfeln. Im heißen Öl r,herum ca. 5 Min. anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen. Sahne, Brühe , Beutelinhalt verrühren, über das Fleisch gießen. Knoblauch schälen, halbieren. Eine große Auflaufform erst mit Knoblauch ausreiben , dann fetten. Mozzarella abtropfen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden , dachziegelartig an den Formrand legen. Fleisch , Sauce in die Mitte füllen. Mozzarella in Scheiben schneiden , darauf legen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200C°/ Umluft: 175C°) ca. 20 Min. backen.
Home
