HomeHackcurry mit Bananen
Rezept für Hackcurry mit Bananen
Das Butterschmalz in einer Pfanne erwärmen , den Lauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Die Nüsse , das Hackfleisch zufügen, mit Salz , Pfeffer würzen , braten.
Die Bananen schälen, 2 Stück zerdrücken , die restlichen in dünne Scheiben schneiden.
Den Joghurt, 1 bis 2 Teelöffel Curry , die zerdrückten Bananen verrühren , in die Pfanne geben. Alles erhitzen , abschmecken. Die Bananenscheiben unterheben , kurz erwärmen.
Dazu schmeckt Reis.
Zutaten
| 3Stange/n | Lauch, (ca. 375 g) |
| 100g | Erdnüsse, gesalzen |
| 2EL | Butterschmalz |
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 4 | Banane(n), (ca. 600 g) |
| 150g | Joghurt, Sahne - Joghurt |
| Curry |
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