Scharfe Lachsrolle

Fingerfood

Meerrettich mit Frischkäse , Dill verrühren, mit Salz vorsichtig abschmecken. Tunnbröd damit bestreichen. Jede Scheibe mit 3 Lachsscheiben belegen, Salat darauf verteilen , aufrollen.

Schräg in Scheiben schneiden. Gut als Fingerfood , als Vorspeise. Passt zur scharfen Rentierrolle.

Zutaten

4Scheiben	Brot (Tunnbröd), weiches schwed. Weizenfladenbrot
12Scheiben	Lachs (Räucherlachs) oder Gravad Lachs
8EL	Meerrettich
8EL	Frischkäse, fester, vollfett
	Salz
4EL	Dill
etwas	Salat, gemischter nach Wahl

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