HomeFrische Bratwurst mit Püree und Zwiebeln mit Äpfeln
Rezept für Frische Bratwurst mit Püree und Zwiebeln mit Äpfeln
Währenddessen die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen , in 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese in einer beschichteten Pfanne anbraten. Ruhig etwas mehr Margarine nehmen - bindet sich nachher. Wenn die Apfelscheiben die Flüssigkeit verloren haben , langsam rösten, die Zwiebelringe dazu geben , beides gut braten. Die Zwiebeln sollten auf jeden Fall nicht labbrig sein. Heißt, die Masse kann ruhig dunkel sein.
Bratwurst auf den Teller, Kartoffelpüree anrichten , auf das Püree die gebratenen Zwiebeln , Äpfel.
Zutaten
| 2Stück | Bratwurst, frische |
| 6m.-große | Kartoffeln, zu Püree gekocht |
| 4 | Äpfel (Elstar) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| Margarine |
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