HomeSaure Kartoffelstückchen mit Blutwurst
Blutwursteintopf auf Omas und Mamas Art
Die Blutwurst , die sauren Gurken auch würfeln , mit 3-4 EL getrockneter Petersilie zu Kartoffeln , Möhren in den Topf geben. Mit Gurkensud von den Gewürzgurken abschmecken, Salz wird nicht mehr benötigt. Noch 5 Minuten köcheln lassen , dann servieren.
Der Essig wird bei Tisch dazu gereicht, jeder kann nach Belieben damit würzen.
Das ist ein altes Familienrezept , mein Leibgericht, seit ich denken kann!
Zutaten
| 6m.-große | Kartoffeln |
| 5 | Möhre(n) |
| 200g | Blutwurst (muss gewürzte sein) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| Petersilie, getrocknete | |
| Salz | |
| Essig |
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