Ananas - Schmand - Torte

Nach Omas Rezept

Die Ananas abtropfen lassen , klein schneiden, denn Saft auffangen. Die Gelatine in etwas Ananassaft (s. Packungsanleitung) einweichen , darin über dem Wasserbad auflösen.

Ananas, Gelatine, Schmand , Zucker miteinander mischen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , unterheben , die Creme mit Zitronensaft abschmecken.

Einen Tortenring um den Tortenboden stellen , die Creme auf den Tortenboden streichen. Die Torte in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest ist. Danach mit Tortenguss überziehen , mit bunten Zuckerstreuseln verzieren.

Die Torte am besten einen Tag vorher zubereiten, damit die Creme richtig fest wird!

Zutaten

1Dose	Ananas
2Becher	Sahne
2Becher	Schmand
100g	Zucker
2Pck.	Gelatinepulver
1Pck.	Sahnesteif
1Pck.	Tortenguss
½	Zitrone(n)
1	Tortenboden
	Süßigkeiten, bunte Zuckerstreusel

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