HomeMatjesfilet nach Hausfrauen - Art à la Chrissi
lecker und einfach
Die Sahne mit dem Essig, den Senfkörnern , den Pfefferkörnern verrühren. Die Zwiebeln, Äpfel , Gurken in Scheiben schneiden, mit den Matjesfilets in die Soße legen , kräftig umrühren.
Dann kühlstellen , 24 St,en ziehen lassen. Dazu passen Salzkartoffeln , ein frischer grüner Salat.
Zutaten
| 12 | Matjesfilet |
| n. B. | Wasser |
| 200g | Zwiebel(n) |
| 2m.-große | Äpfel |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2Becher | Schlagsahne |
| 4EL | Essig |
| 1EL | Senfkörner |
| 8 | Pfefferkörner |
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