Erfrischend knuspriger Schicht - Smoothie

leckeres Kiwipüree mit Kiwiquark, Zartbitterschokolade, Amarettinis und eiskalten Beeren

Zunächst die Kiwi in einer hohen Schüssel pürieren , 1/3 des Pürees in zwei Gläser verteilen , dabei, wenn möglich, nicht an den Rand kommen. Ansonsten mit Wattestäbchen oder Stück Küchenrolle abwischen.

Jetzt das restliche Püree mit 3-4 EL Quark , 25g Zucker vermischen , auch auf die zwei Gläser verteilen.

Nun den restlichen Quark mit der anderen Hälfte des Zuckers
, 3 Riegeln Zartbitterschokolade (in kleine Würfelchen geschnitten) vermengen , wieder auf den Kiwi-Quark geben.

Jetzt alle (bis auf 2) Amarettinis mit dem Pürierstab zerkleinern
, auf den Schoko-Quark schichten.

Nun den Rest der Zartbitterschokolade in der Mikrowelle schmelzen
lassen , auf die Krümmel geben.

Jetzt noch die gefrorenen Beeren hinzugeben , zur Dekoration je
ein Amarettini auflegen , 1 St,e in den Kühlschrank stellen.

Besonders erfrischend an heißen Tagen.

Zutaten

2	Kiwi
4EL	Zitronensaft
20	Kekse, (Amarettinis)
250g	Quark
50g	Zucker
1Tafel	Schokolade, zartbitter
100g	Beeren, (TK)

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