Fischstäbchenspieße zum Grillen und Braten

ein tolles Rezept für Kinder

Die Fischstäbchen im Kühlschrank leicht antauen lassen, anschließend jeweils 1 Fischstäbchen in 3 gleichgroße Teile schneiden. Die gelbe Paprika in Würfel schneiden (die Größe der Paprikawürfel sollte sich an den Fischstäbchenwürfeln orientieren). Die Gemüsezwiebel schälen, vierteln , die einzelnen Zwiebelringe voneinander trennen.

Nun abwechselnd Paprika, Zwiebel , Fischstäbchen auf 8 Schaschlikspieße aufspießen, bis alles aufgebraucht ist. Das Öl in einer Pfanne erhitzen , die Schaschlikspieße bei mittlerer bis höherer Hitze ca. 10 - 15 Minuten knusprig anbraten.

Den Reis mit 2 Tassen Wasser aufkochen , bei geringer Hitze leicht köchelnd ca. 15 Minuten garen. Mit Salz , etwas Pfeffer abschmecken.

Als Dip zu den Fischstäbchenspießen schmeckt am besten Remouladen- oder Cocktailsoße.

Zutaten

10	Fischstäbchen
4	Paprikaschote(n), gelb
4	Gemüsezwiebel(n)
1Tasse	Reis
	Wasser
3EL	Öl (Bratöl)
	Salz und Pfeffer

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