Honigsauce

passt zu Gegrilltem

Honig, Ingwersirup , Gemüsebrühe miteinander glatt rühren. Chiliflocken, Zitronenzesten , Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken.

Diese Sauce passt sehr gut zu Gegrilltem, besonders zu Pute oder Garnelen.

Tipps: Mit Orangenzesten schmeckt die Sauce auch sehr gut. Einen Tag ziehen lassen, dann schmeckt die Sauce noch besser.

Zutaten

4EL	Honig, flüssiger (Waldhonig)
2EL	Ingwersirup
1	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
½Tasse	Gemüsebrühe (kleine Tasse)
½TL	Zitronensaft
1TL	Chiliflocken
1TL	Zitronenschale, (Zesten)
	Salz und Pfeffer

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